食堂厨房设备主要涉及到大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨具设备等,比家庭厨房设备的使用多,下面,广州食堂厨房配套设备给大家分享一下食堂厨房设备需要具备的特性:1.安全性食堂厨房设备种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要..
广州厨房排烟工程如何设计厨房排烟管厨房排烟管在厨房排烟系统中作为厨房油烟向外传输的管道,主要起到把厨房油烟排出厨房的作用。厨房排烟管一端要与不锈钢烟罩连接,一端又必须与油烟净化设备连接,因此在考虑设计厨房排烟管时,必须..
商用厨房设备是指适用于酒楼饭店、工厂饭堂、学校机关、连锁餐饮、工地食堂等餐饮场所。其中一个很重要的环节是厨房工程。根据县市场监管局现场核查情况看,除对就餐场所有特殊要求的情况外,餐厅设置和装潢基本上能符合要求,但厨房装..
光鲜亮丽的商业厨房环境中,其实有着不少令人头痛的事情。其中厨房设备质量问题与商用电磁炉的安全问题,由于近几年餐饮行业规范化以后,原先的厨房设备逐渐被新型设备所替代。1、商用厨房设备安全为重无论是产品的材质、内部构造、操作..
在厨房中需要用到各种设备,没有这些设备就无法完成烹饪,厨房也不能够发挥它的价值,而厨房设备包含哪些分类?这是很多人好奇的内容。一、厨房设备包含哪些分类1、储藏用具它主要分为食品、用品两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏,冷藏无..